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Panela
Latte di Cocco in polvere 150g
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Latte di cocco in polvere, pronto all'uso da sciogliere in acqua (meglio se calda ma presenta un'ottima solubilità anche in acqua fredda). Ideale come bevanda o per ricette esotiche.
Le noci di cocco mature, una volta raccolte, vengono aperte e la loro polpa ricca di nutrienti, viene subito spremuta a freddo ed il latte così ottenuto immediatamente polverizzato. Questo procedimento permette di custodire il sapore fresco di cocco, salvaguardandone gli elemeni nutrititvi, tra cui i preziosi grassi saturi a catena medio corta (MCT-MCFA).
Polpa lavorata entro 3 ore dal raccolto
Non necessita di essere custodito in frigo (anche dopo l'apertura) ed ha una lunga conservabilità.
Biologico - Senza Lattosio.
COMPOSIZIONE: Latte di cocco*97%, maltodestrine di tapioca* 2,5%, fibra di acacia*. *biologico
| Valori nutrizionali medi | per 100 g* |
|---|
| Valore energetico | 670 kcal / 2.882 KJ |
| Grassi | 62 g |
| Grassi, di cui acidi grassi saturi | 59 g |
| Carboidrati | 25 g |
| Carboidrati, di cui zuccheri | 9 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 0,025 g |